第7回　きのくに生産革新研究会の模様

開催日：2011年6月3日（金） ：（有）儀平菓舗にて

本州最南端である串本町の、老舗和菓子屋さんです。
こちらのお店の看板は、正岡子規門下の双璧と謳われた、河東碧梧桐によるものです。
創業100年を迎え、表彰もされました。

今回は、「業務改善」と組み合わせた「徹底３Ｓ」で深さを追究するよう提案がされました。

従業員が一体となり、売れる速さを意識した作業体制に取り組むことが今後の課題となります。

会員企業で生産現場として橋杭岩店を見学し、研究会が終わった後には堀本社長のご厚意で 儀平菓舗の和菓子食べ放題イベントが開催され、皆さん楽しんでるご様子でした。